ต้นปาล์มแป้ง

ชื่อสามัญ (อังกฤษ): Sago Palm, True Sago Palm

ชื่อวิทยาศาสตร์: Metroxylon sagu

วงศ์: Arecaceae (วงศ์ปาล์ม)

ลักษณะทั่วไป

เป็น ปาล์มต้นเดี่ยว สูงประมาณ 1015 เมตร

ลำต้นตั้งตรง มีหนามรอบโคนใบ

ใบประกอบแบบขนนก ยาว 46 เมตร สีเขียวเข้ม

มีไหล/หน่อจากโคนต้น สามารถขยายพันธุ์ได้ดี

เมื่อโตเต็มที่ ต้นจะออกดอกเพียงครั้งเดียว แล้ว ตาย (monocarpic plant)

ดอกออกเป็นช่อใหญ่ที่ปลายยอด มีลักษณะฟูหนา

เจริญเติบโตได้ดีในดินชื้น น้ำขัง หรือพื้นที่ลุ่มน้ำจืด

จุดเด่น

แกนลำต้น มีแป้งสะสม ใช้ผลิตเป็น แป้งสาคู ได้

เป็นพืชเศรษฐกิจพื้นบ้านในภาคใต้ของไทย และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ทนต่อน้ำท่วม และเหมาะปลูกในพื้นที่ลุ่มต่ำ

เปลือกและใบสามารถใช้ในงานจักสานหรือเป็นเชื้อเพลิงได้

ปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจเพื่อผลิตแป้ง

ใช้ประดับสวนป่าพื้นถิ่น สวนพันธุกรรม หรือสวนริมคลอง

หน่อสามารถขยายพันธุ์ใหม่ได้ง่าย

ในท้องถิ่นบางแห่งนำเนื้อแกนลำต้นมาหุงเป็นอาหารคล้ายข้าว