ต้นแคแสด

ชื่อสามัญ (อังกฤษ): Scarlet Wisteria Tree, Sesbania Tree

ชื่อวิทยาศาสตร์: Sesbania grandiflora (L.) Pers.

ชื่ออื่น: แคบ้าน, แคดอกแดง, แคสีแสด

วงศ์: Fabaceae (วงศ์ถั่ว)

ลักษณะทั่วไป

ไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงกลาง สูงประมาณ 310 เมตร

ลำต้นตรง แตกกิ่งต่ำ เรือนยอดโปร่ง

ใบประกอบแบบขนนก เรียงสลับ ใบย่อยเล็ก ปลายมน

ดอกออกเป็นช่อตามซอกใบ สีแสดหรือสีแดงอมส้ม กลีบดอกขนาดใหญ่ รูปทรงคล้ายแตร

ฝักยาวเรียว เมื่อแก่แตกออก มีเมล็ดเรียงตามแนวฝัก

จุดเด่น

ดอกมีสีสดสวยสะดุดตา นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ

ดอกกินได้ นิยมนำมาทำแกงส้ม แกงเลียง ลวกจิ้มน้ำพริก

โตเร็ว ปลูกง่าย ไม่ต้องดูแลมาก

ช่วยปรับปรุงดิน (เนื่องจากเป็นพืชตระกูลถั่วที่ตรึงไนโตรเจนได้)

ปลูกประดับบ้าน โรงแรม รีสอร์ต เพิ่มความมีชีวิตชีวา

ใช้เป็นไม้กินได้ (ไม้ผักพื้นบ้าน)

ช่วยบังแดดและสร้างร่มเงาในสวนครัว

ดอกมีคุณค่าทางอาหาร มีวิตามินและแร่ธาตุสูง